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Ene 4 2012

Hamburguesa especial con huevo y bacon

Foto tomada en Bar Cien, Carabanchel Alto, Madrid, en enero de 2011

Ubicado en el barrio de Carabanchel Alto, el Bar Cien es conocido en Madrid por estar abierto las 24 horas del día, una característica de la que no todos lo locales de la capital pueden presumir. No importa la hora a la que te entre hambre: su cocina siempre está en marcha. En su carta abundan las recetas tradicionales, desde bocadillos hasta platos combinados, pero mis recomendaciones personales son las patatas bravas, la ración de calamares fritos y la hamburguesa especial con huevo frito. Placeres cotidianos, no por ello menos especiales, que se pueden disfrutar en cualquier momento del día y de la noche.